Charlemagne Café

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Badjawe 25/33 BIO

Authentique et rafraîchissante. La Badjawe Blonde est une bière artisanale, non filtrée, de notre terroir. Elle est brassée à Alleur avec des matières premières Bio et locales : l’orge de la Ferme Schiepers à Wanze, le froment et les houblons de la Ferme à l’Arbre de Liège à Lantin. Une vraie bière Liégeoise !

Sa robe dorée, sa mousse onctueuse, son amertume équilibrée, ses notes d’agrumes et florales, vous invitent à partager un moment rafraîchissant, convivial et solidaire à l’image de la Coopérative.
Degré d’alcool : 6,5 % vol.

Recette

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel

Allèrgenes

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel