Charlemagne Café

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Mousseux Marquis de Sallanges

Une robe jaune pâle à reflets verts. Un nez frais d'agrumes et de petites fleurs blanches. La bouche est fraîche et légère. Faiblement dosé en alcool (8.5°), il sera le parfait compagnon de vos festivités.

5€ / 24 €

Recette

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel

Allèrgenes

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel