Charlemagne Café

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Prosecco Rosé Contarini

Robe rose clair légèrement intense. Perlage fin, brillant et persistant. Nez fin, parfumé, complexe, aux arômes légèrement fruités et floraux. Bouche fraîche, légèrement saline, bien équilibrée, raffinée, harmonieuse et persistante.
Excellent à l’apéritif.

Recette

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel

Allèrgenes

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4 tranches de jarret de veau d'environ 200g chacune

10 cl d'huile

3 gousses d'ail

1 boîte de 400g de tomate concassée

200g de caroote

100g d'oignon (environ 2)

1 bouget garni

Farine

Poivre & Sel